Bali parimad bites

Bali parimad bites Charis Atlas Heelan

Bali võib olla Indoneesia väike saar, kuid selle restoranide valik on maailmas piisavalt tore, et muljet avaldada isegi kõige kirglikumaid toiduaineid. Pange kütusepaak ja nautige kogemust nende viie ülemise leiuga.

Foto pealkiri: Bali päikeseloojang Seminyaki rannas

Biku Teahouse ja restoran Mida: Kui otsite autentset Bali söögituba, on see Biku. Biku Teahouse pakub erakordset Indoneesia toitu ja traditsioonilist teekipuidu sisustust Bali ja kaasaegse stiili kombinatsiooni. Bižu menüü asub uues Seminyakis (ala, mis pole veel poodide ja turistidega ületatud), on lihtsalt võluv. Magustoidud on väärt maailma poolelijätmise ja lapsed on ka õnnelikult kohandatud laste menüü ja mänguasjadega, mida nad saavad laenata. Väike puhkeruum ja sisemine raamatupood muudavad selle suurepäraseks võimaluseks oma sülearvuti süttimise või lihtsalt istuda ja lugeda aurusa pärastlõunal.
Kus: Jalan Raya Pittenget nr 888, Seminyak
Hinnad: Põhikursus, nagu näiteks kana satay, mida serveeritakse riisi ja roheliste ubadega, on hinnaga 40 000 Rupiah (umbes 4,50 $). Värskelt pressitud ja jahutatud arbuusimahl on 15 000 (umbes 1,60 USD)
Rohkem infot: www.bikubali.com

Foto pealkiri: Biku teahouse ja restoran, Bali

Rice Teras Café Mida: Tund eemal rannast, kuid ainult mõne minuti autosõidu kaugusel Ubudist, leiate sadu riisiterasid, mis aitavad kaasa järsku mäetippu. Vahel paikneval mäel on strateegiliselt paiknevad kolm või neli kohvikut ja restorane, mis kasutavad vaatamisi ja läbitavaid turiste. Rice Teras Café mini pagoodis paiknevad lauad pakuvad parimaid vaateid ja mõne minuti eest unustad tänavakaupmeest, busside müra ja Kuta ja Legiani tänavate kaose. Toit siin on peaaegu juhuslik, kuna selle asukohta ümbritsev ilu muudab, kuid tavalised Indoneesia suupisted, kerge eine ja joogid on käepärast mõistlike hindadega. Värskelt röstitud maapähklid on sensatsioonilised ja tasuta.
Kus: Ceking, Tegallalang (Ubud)
Hinnad: Traditsiooniline Nasi Gorengi taldrik (praetud riis munaga) on hinnaga 30 000 Rupiah (umbes 3,20 €). Värsked pressitud mahlad (sh gvaažia, arbuus, mandariin) on iga 12 000 Rupiah (1,50 USD)

Foto pealkiri: vaade Rice Teras Café Bali

Ku De Ta Mida: Kümme aastat pärast esmakordset avamist on Ku De Ta ikkagi koht, kus Bali näha ja näha. Päikeseloojangul muutub linna kõige funktsionaalne koht unikaalseks ööklubiks koos DJ-ketruse 80-ndate ja 90-ndate funkiheliikidega, kui teete oma loovalt valmistatud kokteile ja vaatate päikese käes India ookeani lained. Lapsed on siin väga teretulnud; tegelikult näivad väikelapsed seda nii palju kui nende vanematega. Rake maha liivast ja kõndige kogu sisehoovis elegantsesse restorani, kus peakokk Phillip lööb oma käepidemete vahele välja, mis hõlmab värskelt püütud mereande, imporditud liha ja erinevaid pastatoite. Pange mõnele ruumile magustoidud nagu külmutatud vanilje riisipuding või Brûlée Four Ways.
Kus: Jalan Oberoi (Oberoi hotelli kõrval), Seminyak
Hinnad: Peamised toidud ulatuvad 270 000 kuni 360 000 Rupia (ligikaudu 30 kuni 40 USD), sealhulgas Baby Lobster Risotto 290 000 (32 $) ja kreem brûlée jaoks 90 000 Rupiah (10 $). Kokteile kulutavad umbes 10 dollarit.
Rohkem infot: www.kudeta.net

Foto pealkiri: Ku De Ta restoran, Bali

Metis Mida: Warisan oli varem Bali "see" koht kohtuda ja süüa. Kuuma koha endine koka ja omanikud on valanud sama stiili meelest oma uueks etenduseks, Metis. Puuduvad kliimaseadmed, kuid ümbritsevatel riisipõldudel lööb õhuke tuul. Telgikujuline sisekujundus ei ole eriti Bali ja see ei ole ka menüü, kuid rahvahulk on kindlasti ilus ja ahvatlev on peamiselt Euroopa-Austraalia menüü, sealhulgas spetsiaalne foie gras valik. Alates teodest kuni kammkarbideni ja hommikusööda makaronitesse sufflisse, hoiab Metis isegi kõige õrnu sööjate rahulolu.
Kus: Jalan Raya Pittenget nr 6, Kerobokan Kelod (Seminyak)
Hinnad: Jimbarani kala trio on a la plancha on 175 000 ruupiat (umbes 20 USD) jakirglik puuviljasuuflé on 68 000 ruupiat (7,50 dollarit)
Rohkem infot:
www.metisbali.com

Foto pealkiri: restoran Metis. Courtesy Metis restoran.

T.J. on Mehhiko Mida: Mehhiko toit Bali? Jah, see on tõsi. Üks Bali parimast on tegelikult Mehhiko ühine, mis on olnud juba üle 25 aasta. Õnneks on see ikkagi nii hea, kui mitte parem kui 1980ndatel aastatel. Peate tegelema Kuta vähem soovitud turismispiirkonnaga ja seejärel jalutama väikese sõidurajaga, mis on piisavalt lai, et mootorrattad saaksid minna, kuid toit on väärt trekimist. Sisestage vürtsikas hatsienda, mis asub karpkala täidetud tiigis ja lõõgastuge ühele päevavalgust, kui sööte bambusest. Tükeldatud veiseliha tacos ei ole midagi muud hämmastav, nagu ka tequila-infundeeritud kokteile. Corn chips valmistatakse otse ruumidesse.
Kus: Poppide rada 1 nr 24, Kuta
Hinnad: Kana, kala või veiseliha, mida serveeritakse suhkrustatud oadest ja riisist, on 89 000 rupia (alla 10 $)
Rohkem infot: www.tjsbali.com

Foto pealkiri: T.J. Mehhiko restoran, Bali

Jäta Oma Kommentaar