Maailma parim türgi toit: 12 suurimat linna

Charis Atlas Heelan Teil pole vaja einestada peeneid restorane, et kogeda kõige autentset kohalikku toitu. Kuluta väikesed ja söövad suuri tänavakarbid, toidukärud ja kergesti sõbralikud kohtumised nendes 12 linnas.

Kuidas sa tead, kas toit on ohutu? Lihtsalt järgige rahvahulka.

Foto pealdis: Pariisis pole Nutella jaoks midagi uut värsket kreppi. Foto ValerieJ / Frommers.com ühenduse

Bangkok, Tai Bangkokis on raske ehitada kõnniteel ruutmeetri tolli, kus ei ole mingit tüüpi tänavaostu. Tänavane toit on siin eluviis, eriti hiljaks öösel. Tõmmake plastikust väljaheite ja vali mitmesuguste nuudlite, liha ja taimetoite. Säästate ruumi maitsvate puuviljade ja magusate magustoitude jaoks.

Kus süüa: Hiina tuntum; Nang Loengi turg (Nakhorn Sawan Road); Khao San Roadi backpackersi varjupaiga ümbritsevad külgteed; Saochingcha naabruskond (Bangkoki raekoja lähedal); Soi Rambutri üle Viengtai hotelli (tuntud kui Pad Thai alleel); ja Aw Taw Kaw, kogu Chatuchaki (või JJ) nädalavahetuse turgudel kiirteedel.

Kui palju: Umbes 3 dollarini saate nautida Bangkoki parimaid kahte või kolme kursust.

Foto pealkiri: Hawker kioskib Bangkoki kinasaalis. Foto Chi (Jaapanis) /Flickr.com

Tel Aviv, Iisraeli tänava kioskid Tel Avivis on parimad kohad, kus proovida autentseid taimetoitelisi rõõme. Falafeli peetakse Iisraeli mitteametliku rahvusliku toiduna laialdaselt. Sabich (praetud baklazaani, muna ja marineeritud kapsaga täidetud pita) on algselt Iraagi tass, kuid see muutub kiiresti kohalikuks lemmikuks. Leiad, et üldiselt on tänavavalgustus hea kvaliteediga ja sageli ka kosher.

Kus süüa: Ibn Gvirol tänava kõrval leiate kümneid toiduväljakuid, mis serveerivad falafelit ja koorikut. Head Frishmani tänavat või naaberriiki Ramat Ganit parima sabichi jaoks. Kuigi Jaapani sadamapiirkonnas asuv abulafia araabia pagaritöökoda ei ole tehniliselt toiduainetehoone, väljastatakse äsja küpsetatud söödavaid saiakesi ja pitasid öösel hiljaks.

Kui palju: Pitas kuus falafeli palli (mis sobib nii palju tilka ja salat) maksab umbes 15 Iisraeli uue seekelu (3,85 dollarit). Kana shawarma on umbes 30 Iisraeli uus seekel (7,70 dollarit).

Foto pealkiri: toit Tel Avivis teenindab mõnda parimat falafelit. Foto autor: josh.ev9 / Flickr.com

Istanbul, Türgi Kas see on hiiglaslik pudeli stiilis seesamiseemne leib (Simit), tohutu küpsetatud kartul (kumpir), mis on kaetud paljudes traditsioonilistes topsides döner kebap serveeritud pita leiba balik ekmek (kala võileib) või maitsev baklava kohtleb Istanbuli üldlevinud tänava kioske tervitatav silmapilgutus ja lõhn - näljastele külastajatele.

Kus süüa: Karaköy ja Ortakoy, mis asuvad Istanbuli Euroopa küljel asuvas eeslinnas, on mitmed teed ja turud, mis on varustatud toidukaubaga. Istiklal Caddesi naabruses Taksim on jalakäijatele mõeldud tänav, kus on palju toidukauplusettevõtteid.

Kui palju: Täielikult laetud kumpir paneb teid tagasi umbes 6 Türgi Liirat (3,80 eurot) ja a Simit umbes 1 Türgi liir (63 ¢).

Foto pealdis: müüja, kellel on simiidid (seesamiseemnetega kaetud leivitseri) ja taustal asuv Sinine mošee. Foto: KnottyBill / Frommers.com Ühendus

Pariis, Prantsusmaa Pariisis bistroos pakutakse kolme söögikorraga lõbusat lõbusat toitu, kus saate nautida ka palju Prantsuse toite.

Kus süüa: Päeva jooksul on Saint Micheli vasakpoolse lahe ladina kvartali kõnniteel ülevoolukividega müüjad, kes müüvad baguette. Maraises tahate proovida Falafel seisab Rue de Rosiers. Öösel täidetakse õhk äsja valmistatud kreppide aroomiga, eriti Montparnasse, Ladina kvartalis ja ööklubi piirkondade lähedal.

Kui palju: Nutella või kastanipüree krepp maksab umbes 4 eurot; Jambon ja eta baguette on umbes 6 eurot.

Foto pealkiri: Falafel asub Pariisis Rue de Rosiersi joonelt. Foto Maarten (Superchango) /Flickr.com

Mehhiko, Mehhiko Flautas, tacos, burritos, Tamales, blue-corn quesadillas - nii palju toitu, nii vähe aega. Mehhiko linna tänavad söövad toidet. Kui sa oled liha pärast mures, tuleb minna taimetoitlane. Salvestage mõni ruum Fruteros (puuvilja müüjad) ja Jugueros (mahla turustajad), kes pakub värskemaid Mehhiko troopilisi puuvilju. Üldiselt on ikkagi mõistlik veest vältida.

Kus süüa: Köögikabiinid asuvad kogu kesklinna lähedal, mitmed Plaza de Insurgentesi lõuna pool, Rio Sena vahel Reforma ja Rio Papaloápani vahel ning Ayuntamiento ja Aranda nurga kõrval Centro Histórico.

Kui palju: Tänavavalguses olev burrito maksab umbes 25 pesos (umbes 2 dollarit); Tacos on tavaliselt 10 pesos (80 ¢).

Foto pealkiri: tänavatoit Mehhiko linna ajaloolises keskuses. Foto CommandZed / Flickr.com

Hongkongi tänaval asuvad toidutarnijad on ilmselt kõikjal Hong Kongi saarel ja Kowlooni poolsel küljel. Noodle-roogasid, karri-kala pallid, vihane tofu ja mitmesugune dim sum on vaid mõned asjad, mida saate maitsta. Köögiklaasid ja toolid on tavaliselt need, mis serveerivad nuudleid; teised on rohkem lahkumisega.

Kus süüa: Proovige erinevaid ööturgusid ümbritsevaid kioske, sealhulgas Yau Ma Tei templiteid ja Tung Choi tänava Mong Koki naiste turgu. Tsim Sha Tsui tänaval on Hau Fooki tänaval mitmeid toiduväljakuid.Mei Luni tänava keskosas ja Causeway lahe ja Wan Chai maastikul on ka rahvarohke toidukaubad.

Kui palju: 20 Hongkongi dollarit (umbes 2,60 dollarit) köögiviljade ja 10 Hongkongi dollarit sisaldava kaussi serveerimiseks neli shumai (1,30 dollarit) pelmeenid.

Foto pealkiri: Hongkongis toidumoodulist rippuvad valmis süüa kodulinnud. Foto: David Rosenberg Photo / Frommers.com Community

Kuala Lumpur, Malaisia ​​Kuala Lumpuris on rohkem kui oma sise- ja välistingimustes toidukeskustes ja turgudel. Valige Malaisia ​​India või moslemite toidust: kaya (kookospiimaga) täidetud roti leiba, kari, sateenide, makaroogide või Ramly Burgeriga pakutava banaanileibriisi (Malaisia ​​variatsioon sisaldab lisaks tavalistele burgeritele ka muna ja Worcestershire'i kastme ) Magustoidu jaoks proovige ABC-d või jääkakangit (raseeritud jää, millele on lisatud pähklit, Ĺľelee, siirupit ja palju muud).

Kus süüa: Jalan Alor; Jalan Petaling Chinatownis; Puduraya bussijaama ümber; Jalan Masjid India India toiduga; Malaisia ​​toit pühapäeva õhtuturul (Kampung Bahru LRT jaam); ja Chow Kit turg kogu öö toidu kioske.

Kui palju: Ramly Burger on umbes 2,50 Malaisia ​​ringgit (78 ¢); Kway Teow nuudlite portsjon maksab umbes 4 Malaisia ​​ringikuid (1,25 dollarit).

Foto pealdis: Kuala Lumpuris sisaldab Ramly Burger tavaliselt munaga pakitud nuuskit. Foto Sherwin Huang / Flickr.com

Mumbai, India Kui Mumbais peate peatuma ühes tuhandest tänava kioskitest (vada pavwala) Enamik roogasid on magusad või taimetoitlusega. Kõige populaarsemaid ravimeid on näiteks chaat (vürtsidest ja köögiviljadest kaunistatud õõnsad tinas valmistatud ümmargused suupisted) ja papi tassid (leivakirsid, mida serveeritakse karri või porgandiga). Proovige köögiviljapat bhaji või vada pav, küüslaugukastmes kartuli fritterit.

Kus süüa: Päeva jooksul on teil palju võimalusi Fort'i piirkonnas ja suurte vaatamisväärsuste lähedal. Õhtuti proovige kohalikke hõrgutisi Chowpatty rannas. Võite proovida Bade Miya Tulloch Roadbehind Colaba Causeway kesklinna Churchgate'is.

Kui palju: Hea vada pav on umbes 7 India ruupiat (umbes 15 ¢) ja mitmesuguseid suupisteid ligikaudu 14 India ruupia kohta (30 ¢).

Foto pealdis: Mumbais asuvas Chowpatty rannas asuvas tänavavalgustuses on palju taimetoitlusi. Dey / Flickr.com fotot

Tokyo, Japan Tokyo restoran ei pea olema kallis seiklus. Kuigi soovite mõnda sushi, elavad kohalikud inimesed suurema tõenäosusega suured rammeni või udoni nuudlid, mida serveeritakse tänavakärudest. Toiduvõrgud mööda hõivatud neoon-valgustatud sõiduradasid teenivad ka takojaki (vähese taigna pallid täidisega kaheksajalad) või yakitori BBQ võlvidega.

Kus süüa:
Tsukiji kalaturul on tänava kioske (jäta vahele turistidele mõeldud sushi väljapanekud); Yakitori kell Shinjuku on sõidurada mõlemalt poolt; ja Kabukichos leiad mitu takoyaki kioski.

Kui palju: Rameni või udoni kauss on ligikaudu 800 dollarit (9 dollarit). Kuus takojakit on ¥ 400 ($ 4,50).

Foto pealkiri: Tokyo Jaakitori alevik, Jaapan. Foto adactio / Flickr.com

Singapur Singapur, nagu ka peaaegu kõik muu Singapur, on tänapäevane toit keskkonnasõbralik ja teenitud korrapäraselt. Peamine erinevus seisneb selles, et te ei leia seda tingimata tänaval. Selle asemel võite sind sagedamini süüa Malaisi, India ja Hiina köögi maitsestamist valitsuse reguleeritavates toidumarsallides ja turgudel, mis asuvad sageli kortermajades, kontoritornides ja kaubanduskeskustes. Vaatamata geograafilisele tehnikale, on toit kindlasti stiilne "tänav". Boonus: Teil ei pea muretsema nii, et kõhuärritus rikub kogu reisi.

Kus süüa: Chinatowni toiduainekeskuses asuv sada või kioski; satiinid ja mereannid Newtoni tsirkuse Hawkeri keskuses; Hill Street'i toiduminister suurepäraseks praetud riisinuudlite jaoks; müstiline turg Geylang Serai; Ellenborough Teochewi turg Hiina toit; vana Maxwelli teekonna keskus; Chomp Chomp Toidukeskus; Lau Pa Sat Toidu Keskus; ja Rahvapargi turg. Külastage Makansutra blogi viimaste söögikohtade värskenduste kohta.

Kui palju: Sul on võimalik süüa hästi, sealhulgas helde portsjonite nuudleid ja satiineid, vähem kui $ 10 Singapur dollarit ($ 7) inimese kohta.

Foto pealkiri: Toiduained on Newtoni tsirkuse Hawkeri keskuses Singapuris. Foto: kabl1992 / Flickr.com

Marrakech, Maroko Marrakechi Medina linnas leiate palju turge (turud). Päeva peamise linna ruudu jaoks on öösel ümber kujundatud toiduvagunite, maalitsajate, tarot kaardilugejate ja esinejate vabaõhupidu. Kui tunnete seiklust, võite proovida traditsioonilist lamba pea. Sest konservatiivsemat suhkrut, riputage sibulaid või erinevaid kalu, tagiine, praetud baklaĹľaani ja kuskussi nõusid.

Kus süüa: Jemaa el Fna ööturg pakub sadu kioske, kus serveeritakse igasuguseid Maroko roogi ühistes laudades.

Kui palju: Harira supi kauss võib maksta umbes 10 Maroko dirhamit (1,10 dollarit) ja taimetoitlast tagiini umbes 30 Maroko dirhamit (3,30 dollarit).

Foto pealkiri: Escargot seisab Marrakeši imelises Jemaa el Fna ööturgis. Foto: Gruezi / Frommers.com ühenduse

Rio de Janeiro, Brasiilia Kogu Rio kesklinna, äärelinnas ja rannas asuvas rannas asuvas kohas asuvad müüjad, kes müüvad igasuguseid maitsvaid koorikut ja jooke. The suco de açai (açai mahl) ja mitmesugused puuviljasuhked võivad muutuda natuke sõltuvust tekitavaks ja te võite kahtlemata hilisõhtuse tapiokid (crêpes), mitmesugused saiakesed ja karamelli- või šokolaadiga täidetud kerroosid. Cariocas (Rio põliselanikud) teavad alati, kust hankida parimaid hammustusi ja maitsvaid puuviljajooke, järgige kohalikke inimesi ja proovige traditsioonilisi Brasiilia tänavapiletiid madalama hinnaga.

Kus süüa: Copacabana ja Ipanema randade laudteedel asuvad toidu- ja jookide kioskid jäävad üldjuhul avatud terveks ööks (eriti suvel). Praça General Osório väljaku pühapäeva turg on korralikult söönud. Vana Rio kesklinnas ja äärelinnades proovige tänava versiooni churrasquinhos (BBQ sigarettide liha) cachorro quente (kuumad koerad) ja maitsev pão de queijo (juustu leib).

Kui palju: Pão de queijo on R $ 2 ($ 1.20) ja mahlad on R $ 2-R $ 4 ($ 1.20- $ 2.40). Churros maksab R $ 1 (60 ¢) ja tapiokid ulatudes R $ 2-R $ 5-st ($ 1,20- $ 3), olenevalt sellest, kas need on magusad või maitseained. Hinnad churrasquinhos erinevad, kuid tavaliselt algavad nad R $ 2 ($ 1.20).

Foto pealdis: tegemine tapiokid (crêpes) Copacabana rannas, Rio. Foto jonathaj / Flickr.com

Jäta Oma Kommentaar