Agritourism: talu-laud Ojai, CA

Urban Escape: kust leida lavendel, oliiviõli ja veini Oajes Melinda Quintero poolt

The Ojai org, vaid mõne tunni sõidu kaugusel Los Angelese põhjaosast, tõmbab juba külastajaid, kes otsivad spaa-protseduure ja väikelinna elurõõmu.

Kuid need reisijad, kes ei tee kunagi kaugemale Ojai sihtkoha spaadidest, on lihtsalt lagunenud ala põllumajanduslikel juurtel. Lõppude lõpuks on Ojai kindel koht, kus te võite ikkagi leida autonoomsetel teedel puuviljapaigadel ausüsteemi.

Hankige tagasi loodusesse, kus on käputäis vaatamisväärsusi, tegevusi, hooajalisi ekskursioone ja vabatahtlike võimalusi.

Foto pealkiri: vali oma lavendel New Oak Ranch'is Ojai linnas.

Ojai talupidaja turg aastaringselt, Ojai kerge, Vahemere-sarnane kliima võimaldab orus kasvatajate kasvatada köögivilju, puuvilju ja lilli ning tõsta kitsi, tibusid ja kõike nende vahel.

Pühapäev Ojai talupidaja turg (300 E. Matilija St .; www.ojaicertifiedfarmersmarket.com; 9: 00-1: 00) on iseloomulikud Ojai talud ja tooted, samuti Ventura maakonna ümbrus.

Boccali s hoiab talu, mis tarnib oma pitsasid ja pastas värskete tomatite, ürtidega ja muude köögiviljadega. Septembris võõrustatakse Boccali tomatifestivali ning oktoobris leiate restorani taga asuvates väljades kõrvitsapatti koos hayrididega ja labürindi.

Foto pealkiri: Sunday Ojai Farmer's Market pakub kohalikke tooteid ja tooteid. Foto: Goddamn Cobras / Flickr.com

Farmer ja The Cook Farmer ja Cook (339 W. El Roblari tel. 805/640-9608; www.farmerandcook.com; 8.00-9.00 päevas) on orgaaniline turg, kohvik ja kogukondade kogumiskoht. Maastikul 150 asuva 12-akrilisel talul kasvab Steve Sprinkel küllalt palju köögivilju, maitsetaimi ja lilli, et tarnida Ojai põllumajandustootja turgu, Farmerit ja Cookit ning 65 CSA-d (kogukonna toetatud põllumajandus).

Pühkige hommikul talu Sprinkeli ja kohalike vabatahtlike kõrval. Vabatahtlikud saavad toitlustusettevõtte majapidamise, pakendamise ja pesemise eest majapidaja ja Cooki supi ja salati baari (mis on loomulikult täidetud värskete põllumajandustoodetega) lõuna.

Vabatahtlikke on vaja kolmapäeviti, neljapäeviti ja laupäeviti; olenevalt hooajast töö algab kell 8 või 9 ja tavaliselt kestab kolm tundi. Helista või e-post Sprinkel (tel. 805/290-0988; [email protected]), et kinnitada kohapeal ja saada juhiseid. Vii mütsi

Foto pealdis: Vabatahtlik laenab Steve Sprinkelile, kes juhib Farmerit ja Cookit Ojai linnas.

Farmer ja Cook Lisaks on Farmeril ja Cookil ka Olivia Chase on orgaanilise kohviku peakokk (ja Sprinkeli naine). Chase tegeleb oma nädalavahetuse õhtusöögi menüüdega põllumajandusettevõtte toodangust, et täiendada täielikku pitsaarvust (peamised kursused: $ 6,50- $ 16, R-P kl 5:30 kuni 8:30, reservatsioonid on hinnatud, kuid mitte olulised).

Iga nädalavahetuse taimetoitlane toitu valmistatakse nullist ja määratakse kindlaks, mis on talus küps - üks nädal võiks olla Tai ja järgmine võib olla itaalia keel. Igapäevane Mehhiko lõunasöök ($ 5- $ 11) sisaldab quesadillas, tacos, tamales, suupisteid ja vegan komme.

Kohvikus võõrustatakse ka selliseid üritusi nagu loengud, töötoad ja elav muusika siseõues.

Foto pealkiri: Farmeri ja Cooki orgaanilist kohviki juhib Olivia Chase, Steve Sprinkeli naine.

Rio Gozo Isepõlvestunud koka / talupidaja John Fonteyn kasutab kolme aakri Sprinkel maad Rio Gozo talu (tel. 805/272-8170; www.riogozofarm.blogspot.com) Fonteyni pikk tee Oajale saatis talle Rumeeniasse ja Californiasse reisimise, toiduvalmistamise ja kasvatamise läbi enne Rio Gozo ("Joy River" hispaania keeles) käivitamist koos Sprinkeliga. Fonteyn, kes elab kohapeal oma perega, kasvab nüüd oma CSA liikmetele ja mitmele Ventura restoranile.

Rio Gozo vabatahtlik tegevus on varajaste lindude jaoks. Teisipäeviti, kolmapäeviti ja reedepäeva hommikul algab tavaliselt Fonteyni CSA kastide koristamine ja pakkimine ajavahemikus 8: 00-09: 00; Esmaspäeviti ja neljapäeviti on ette nähtud umbrohutõrje, istutamine ja kündmine. Vabatahtlikud saavad oma töö eest vastutasuks värskeid köögivilju - ja "ei jäta näljaseid". Rio Gozo all paiknevad sycamores'i vooderdatud matkarajad viivad tammepoole, mis on ideaalne koht piknikule ja hästi teenitud nap.

Pöörake Rio Gozo talu ette juhiste saamiseks (see on Sprinkel's samal maal). Võtke vesi ja müts.

Foto pealkiri: John Fonteyn jookseb Rio Goza (Hispaania kiri "Joy River"), Ojai, CA.

Old Creek Ranch leiad Old Creek Ranch (10024 Old Creek Road; tel. 805/649-4132; www.oldcreekranch.com; 11.00-17.00 päevas) maanteel 30, mis asub Old Creeki jõe ääres. See peresõbralik veinikelder kasutab viinamarju, mis on kasvatatud kogu California territooriumil (sealhulgas Napa põhjaosas), et luua erinevaid prantsuse, hispaania ja itaalia veine - 2007. aasta Sangiovese, Grenache ja Syrah kõik said hiljuti suured tunnustused San Francisco kroonika.

Tasuta veinikeldri reisid annavad omanik John Whitman; kaheksa kuni kümne sorti degusteerimine maksab $ 10 (või $ 15 suveniirklaasist). Pudelid kulgevad vahemikus $ 19 kuni $ 30 ja on kõige paremini nautida siseõue vaatega rantÅ¡o kirss viljapuuaedade ja ümbritsevate mägede.

Foto pealdis: Old Creeki veinitehase tagasihoidlik degusteerimisruum. Courtesy Old Creek Ranch

Sõbra ranch Talvisest talvist kuni varakevadeni Lõuna-California turgud on üle ujutatud kohalike tangeriinide ja kõigi sortide mandariinide apelsinidega. Ojai omab oma mandargindi, mida nimetatakse Ojai Pixie (www.ojaipixies.com), hübriid, mis eriti hästi Ojai jõe orus.

Pixie hooaja ajal Sõbra rantÅ¡o (tel. 805/646-2871; www.friendsranches.com) avab uksed ekskursioonidele. RantÅ¡o kasvatab 30 sorti tsitrusvilju ja saate nautida puuvilja kohe puu ajal reisi ajal. (Sõbra rantÅ¡o on olnud ühes perekonnas alates 1870. aastatest, teie juhend on tavaliselt pereliige). Valmistage ja sööge nii, nagu te lähete, ja maksate selle eest, mida soovite koju kaasa võtta - need annavad kotid. Citrus on sordi turuhind naela kohta.

Ekskursioonid, mis kestavad jaanuarist kuni maini, algavad kell 9.00 laupäeva hommikul ja jäävad 2-3 tunniks (15 $ täiskasvanutele, 5 USD 3-10-aastastele lastele, tasuta 2-aastastele ja alaealistele). Ekskursioonid on piiratud 20 inimesega; helistamiseks ette või sisselogimiseks võrgus, kuna laigud ei täida (te saate suuniseid rantÅ¡o pärast oma ekskursiooni kinnitamist). Kevadel saab korraldada eraviisilisi ekskursioone.

Friend's Ranchi tsitrusviljad Ojai linnas.

New Oak Ranch See pole kunagi liiga vara mõtlema järgmise aasta puhkuse planeerimise üle. Eesmärk külastada Ojai juunis või juulis lavendhormooni ajal ja kindlasti peatuma Billi ja Karen Evendeni New Oak Ranch (9599 Ojai-Santa Paula tee; tel. 805/640-1189; www.newoakranch.com) Varjul on kaks halli kassipoega; vase hobused kujutavad majesteetselt ülevalt Ojai Valley küngaste taustal; ja Evendeni 5 000 hõbe- ja lilla-lavendli taimi sätendavad oranži päikese all.

Evendens saagige lavendrit, toota oma oliiviõli, kasvatada Ojai Pixie tangeriine kaubanduslikul eesmärgil müümiseks ja tervitada külastajaid maakondade reiside jaoks.

Pühapäeva lõunasöögi ajal veedake rannas laiskat pärastlõunat, kui kogute lavendeli kimbud (5 dollarit kobarate kohta). Hooaeg kestab juuni keskpaigast juuli lõpuni, kus ranch avatakse tasuta külastusteks 10: 00-16: 00 laupäeviti ja pühapäeviti; muul ajal on kohtumine. Samuti võite osta karvan Evendeni valmistatud lavendelist nahahooldustooteid ja toiduvalmistamisseadmeid. Tooge kaamera

Foto pealkiri: lavendlihooaeg New Oak Ranchis Ojai linnas.

Ojai Olive Oil California on Ameerika suurim oliiviõlitootja. Igal oliiviõlil on maatüki eriline maitse, mis muudab sertifitseeritud extra virgin oliiviõli, mida toodab Ojai oliiviõli (Ladera tee 1811, tel. 805/646-5964; www.ojaioliveoil.com) haruldane ravim. Don ja Alice Asquith alustasid Oajas tsitrusviljadega ja maa rünt, mis just nii juhtus, et 100-aastased oliivipuud kasvavad.

Kümme aastat hiljem on neil umbes 2500 puud, mis ulatuvad umbes 20 aakri maad. Külastuse kastikesse ja väikese töötlemisettevõttesse on näidatud, kuidas oliivid puu pudelisse puutuvad ja kuidas iga oliiviõli saab oma maitse. Ojai oliiviõli varieerub puuviljamahlast ja julge, kergelt ja kergelt.

Tasuta ekskursioonid ja maitsmised on saadaval laupäeviti kella 10.00-14.00. Helistage ette, et kinnitada, et rantÅ¡o on avatud. Asquiths müüb mitu oliiviõli sorti, millest igaühel on erinev oliivide koostis, samuti maitsestatud õlid, mida nad ise infundeerivad. Võite ka sisse vedada imporditud infestatud palsamäädikat, oliiviõli seepe ja kreeme.

Foto pealdis: Ojai oliiviõli asub just Los Padresi riigimetsa piirist.

Erinevate raskustega Los Padres National Forest'i matkaradad pitsivad oru mägesid, mis moodustavad Los Padres National Forest'i. Mitmed suusarajad toovad jõele päikesevalgustamiseks ja pritsimiseks. Võta üles rajakaart ja muud turismiinfot Ojai Valley Muuseum ja külastajate keskus 103 W. Ojai ave (tel. 805/640-1390; E-R 15.00-16.00) või Ojai Valley Kaubanduskoda (201 S. Signal St .; tel. 805/646-8126; www.ojaichamber.org; E-R 9.00-16.00).

Foto pealkiri: Sespe Creek Los Padres National Forest. Foto audelising / Flickr.com

Jäta Oma Kommentaar