10 parimat Californias asuvat veinikeldust vaatega

Parimad viinamarjaistandused: Napa org, Sonoma org, Malibu & veel Kristine Hansen

Ükskõik, kas see on Sonoma rannikul paiknev udusulgede punane lehtpuu, Santa Barbara lähedal asuvad aiaga aed või üks parimaid Los Angelese vaateid, leiate kõikidest California veinitootjatest maalilised maastikud.

Lõuna-Californiast Põhja-Californiasse tahate mõnusalt vaadata, kui klaas on tühi. See on alati vaba vaadata; kui ostate veini pudeli, siis tavaliselt ei maksustata.

Foto pealdis: La Encantada viinamarjaistandus Alma Rosa veinikelderil ja viinamarjaistandustes. Courtesy Alma Rosa Winery & Vineyards

Santa Ynezi org Mida: Melvillei veinikelder ja viinamarjaistandused
Kus: Lompoc, Calif.
Andmed: Melville'i degusteerimisruum asub Vahemere stiilis villa esimesel korrusel Santa Rita hillide nimedes umbes 12 miili kaugusel Vaikse ookeani lähedal Santa Barbara lähedal. See ala kuulub suurematesse Santa Ynezi orudesse, mis filmis immortaliseerusid Külgsuunas. Lõpptulemusena on Prantsuse uksed, mis tõusevad välja laiale siseõuele, villal on ka ala, kus saate nautida pikniku lõunasööki - loomulikult on ühendatud klaasi väikeste kogupindadega kasvanud Pinot Noiriga. Pinot Noir'i viinamarjade (Melville'i eripära) kloone tähistavad viinamarjaistandused vaid mõne sammu kaugusel siseõues.
Rohkem infot: tel 805/735-7030; www.melvillewinery.com

Foto pealkiri: Melvillei veinikelder ja viinamarjaistandused Lompocis, Californias. Courtesy Kirk Irwin

Santa Ynezi org Mida: Alma Rosa veinikelder ja viinamarjaistandused
Kus: Buellton, Calif.
Andmed: Nädalavahetusel väljas väljas paiknev purskkaev aitab kaasa bodünaamilise veinikelderile, mis filmis ilmus Külgsuunas. Juurdepääs degusteerimisruumile pikkade kruusateede abil. Hankige preemiaid ümbritsevate viinamarjaistanduste takistusteta vaatega Santa Rita Hillsi nimest (suuremate Santa Ynezi oru osa), mis on kuulus oma Pinot Noir'i, sealhulgas Alma Rosas toodetud pudelite üle.
Rohkem infot: tel 805/688-9090; www.almarosawinery.com

Foto pealkiri: degusteerimisruum Alma Rosa veinitehas ja viinamarjaistandustes Buelltonis, Californias. Courtesy Alma Rosa Winery & Vineyards

Napa org Mida: Opus One Kus: Napa, Calif. Andmed: Veinitehase kompleks on luksuslik ja arhitektuuriliselt silmatorkav, koos suurepärase vaatega katusekorpusest. Mis mõjutavad California ja Euroopa, on interjöör, nii rikkalik kui ka ajatu, peegeldab parimat mõlemat stiili. Kõrgem kui tavaline maitsega lõiv peegeldab veini ajaloolist hinnakujundust, mis 1981. aastal müüdi 24 000 dollari eest juhtumi kohta. Olemasolevad veinid on: praegune vintage (küpse sauvignoni kabiin, mis on segatud väiksemate merlottidega), malbec, petit verdot ja kabineti frank.
Rohkem infot: tel 707 / 944-9442; www.opusonewinery.com

Foto pealkiri: Opus One asub Oakville linnas Robert Mondavi ja Phillipe Rothschildi koostöös Prantsusmaaga. Maitsestamisruum näeb ilusaid viinamarjaistandusi Ratherfordi ja Oakville oru ääres Napa orus. Mondavi ja Rothschild Opus One veinikelder. Courtesy Meghan Lamb

Sonoma maakond Mida: Ferrari-Carano viinamarjaaiad ja veinitehas
Kus: Healdsburg, Calif.
Andmed: Kuiv Creeki küla ülemine osa - Dry Creeki tänaval - on Sonoma järve üks parimaid vaateid. Peatuda Ferrari-Carano juures, mis toodab riigis mõnda kõige kuulsamatest Chardonnaysest (mis pärinevad erinevatest piirkondadest, nagu Venemaa jõeoru, Alexander Valley ja Carnero, samuti väikesed maatükid), mida saate proovida uus maa-alune Enoteca Reserve degusteerimisbaar ja-lounge. Aga kõigepealt vaadake Sonoma järvest allapoole ja jalutama läbi veinikelderi viie aakri lilleaedade kohta, kus igal kevadel on umbes 10 000 tuliba.
Rohkem infot: tel 707/433-6700; www.ferrari-carano.com

Foto pealkiri: põhjused Ferrari-Carano viinamarjaistandustes ja veinitehases Healdsburgis, Californias. Courtesy Ferrari-Carano viinamarjaistandused ja veinitehas.

Sonoma rannik Mida: Lilled Vineyard & Winery
Kus: Cazadero, Calif.
Andmed: Pennsylvania endised lasteaedade omanikud (Walt ja Joan Flowers) viisid 1980. aastate lõpus Sonoma ranniku kinnisvara esmase viiluga veini valmistamise eesmärgil. Praegu on nende veinid auhinnatud - Chardonnay ja Pinot Noir - kuid see on seisukoht, mis jääb sinuga kaua aega pärast klaasi tühjenemist. Alates degusteerimisruumist oodata rannikuala ummistuse, sambla kaetud puude ja puudlike mändide kihistumist. Tehke kohtumine, mis hõlmab ekskursiooni, kus saate kõndida viinamarjaistanduses ja maitsta 2-3 veini.
Rohkem infot: tel 707/847-3661; www.flowerswinery.com

Foto pealkiri: Camp Meeting Ridge Vineyard, mis asub 1400-meetri kõrgusel, Flowers Vineyard & Winery. Courtesy David Keatley

Napa org Mida: HALL Veinid
Kus: Napa org, Calif.
Andmed: Auberge Roadi Rutherfordi nimetaja ülalpool asuv pealinn ja kõnnitee lõpus on üks kahest HALLi degusteerimisruumist - teine ​​on peamise tõmbega (teekond 29) ja kus enamus inimesi läheb. Inside ja välja, see väiksem, intiimsem degustaažiruum sarnaneb stiilse koduga, kus on aknad, mis otsivad välja viinamarjaistandustele.Seinaga riputatud kaasaegne kunst koos selle glamuurse maa-aluse kelderiga (koos 14 000 ruutjalga koobastega ja ühiskondlik laud ürituste korraldamiseks või privaatseks maitsmiseks) muudavad selle ühe Napa kõige luksuslikuma degusteerimisruumi.
Rohkem infot: tel 707/967-2626; www.hallwines.com

Foto pealkiri: Sacrashe'i viinamarjaistandus Napa oru halli veinides. Courtesy HALL veinid

Napa org Mida: Sterlingi viinamarjaaiad
Kus: Calistoga, Calif.
Andmed: See Napa Valley veinitehase degusteerimisruum on nii kõrge, et ürita lennata trammi jõudmiseks. Kreeka Kreeta Kreekasse jäljendatud karm-valge arhitektuuri jäljendav rajatis pakub ka klaasist aknaklaasist veini tootmise ja klaasist akende avastamiseks mitte ainult maitseid ja vaateid, vaid ka kunstigaleriisid.
Rohkem infot: tel 800/726-6136; www.sterlingvineyards.com

Foto pealdis: Sterling Vineyards asub Kalistoga lõunasse jääval kaljul, ületamata Napa oru vaateid. Courtesy Sterlingi viinamarjaaiad

Napa org Mida: Domaine Carneros
Kus: Napa, Calif.
Andmed: Domaine Carnero kuulub prantsuse stiilis maamaja, millel on Carnorose nimest välja toodud laia varjukindlusega taldrik, kuuludes California parimate vahuveinide hulka - osaliselt seetõttu, et see kuulub tuntud prantsuse šampanja tootja Taittingerile. Terrassil olev laudateenus (Californias asuvate viinamarjakasvatusettevõtete haruldus) võimaldab tellida mitte ainult kihisevaid lende või pudeleid, vaid juustuplaate, kaaviari, valikut Euroopa stiilis saiakesi ja suitsutatud lõhet. Mis on parem viis vaate nägemiseks?
Rohkem infot: tel 800/716-2788; www.domainecarneros.com

Foto pealkiri: Domaine Carneros, Napa org. Courtesy Rocco Ceselin

Mendocino maakond Mida: Yorkville Cellars
Kus:
Yorkville, Calif.
Andmed: Yorkville Cellars on Bordeaux-stiilis segu toodetud väikepõllumajanduslik veinitootja, samuti Malbec ja Semillon. Mendocino maakonna maakond - ka piki Mendocino rannikut - on ideaalne kohapeal, kus küpsetatud veinipäevarühmade külastuse päeval saab küpsetada kassi napi või suupisteid käsitööriistade juustu kiilu. Tugevate tammide puud ja punaste metsade, puuviljaaedade ja naabrite lambakasvatajate vaatega on teil 1000 meetrit merepinnast kõrgemal.
Rohkem infot: tel 707/894-9177http://www.yorkvillecellars.com/

Foto pealdis: viissada punast roosi, mis asuvad sissepääsu juures Yorkville'i kelderi degusteerimisruumist, millel on viinamarjaistanduste vaated kõigilt aknadelt ja tekidelt. Courtesy Yorkville Cellars

Los Angeles Mida: Malibu veinid
Kus: Malibu, Calif.
Andmed: Malibu on Californias kuulsate Napa ja Sonoma veinipiirkondade häbelik õde, kuid see ülespoole jääv viinamarjakasvatuspiirkond on tegelikult suuremale linnale ligipääsetavam. Malibu veinid, mis asuvad Mulhollandi maanteel ja Vaikse ookeani ranniku maanteel, on Santa Monica jõgede tipus 25 miili põhja pool Santa Monikast. 65-aakalisel kinnisvaral on vanad aiakorvid, kaamelid, looduslilled ja pealiskaudsed maastiku vaated, mis on Los Angelesi kõige rohkem külastajaid harva näha. Veinikelder asustab istuma kümme sordiast ning neid saab kõik kohapeal maitsestamisruumis hanguda.
Rohkem infot:
tel 818/865-0605; www.malibuwines.com

Foto pealkiri: Malibu veinide päikesetõusu viinamarjaistad. Courtesy Lisa Semler

Jäta Oma Kommentaar