Parimad pubid Edinburghis

Edinburgh on ajaloolistele baaridele, kus valatakse parimad viskid ja gurmaanide burgereid serveerivad küpsised. Siin on mõned maailmatasemel asutused, aga ka palju dudsi. Järgige meie juhiseid (ja hoiduge Grassmarketist välja), et saaksite parimat ööt, mida Å otimaa pealinn pakub.

Õlu parim: Caley proovivõtte tuba

Põhjalikum jookide menüü, mida me väljakutse teile leida! Caledoniani õlletehase nime kandev Caley proovivõtt, mis asub just teed, sisaldab pudelitest kümneid käsitööõliseid, sealhulgas inglise Camden Pale'i, American Anchor Steam'i ja väikseid olendeid Austraaliast ning lisaks veel keemiõli nagu Guinness, Staropramen ja Hoegaarden. Ja siis on kraanid. Kokku on üheksa: üks sidr, neli külaliste õlut ja neli pühendatud Å oti õlletehast - Caledonian's Deuchars, William Brothers, Tempest ja Musta saar. Kui te ei tea, kust alustada, küsige nõuandvatest töötajatest nõu.

Parim pubivõistluste jaoks: The Sheep Heid Inn

Ühesõnaga, et mõned on Å otimaa vanimad pubid ja üldiselt peetakse kõige vanemateks Edinburghis, on lambakasvatus kohapealne pubi külal, mis on nüüdseks linna sisse seatud. Siin saate jooki tõelist alust otse mahutist või nautida veinikaarti - rohkem kui hästi välja mõelnud soovituste ja veini lendude raamatuid, mis panevad sind proovima midagi uut koos oma maitsega. Kuid tõeline põhjus teekonnaks teha siin on kalapüügi alley, mis on väidetavalt Å otimaa vanim ja ehitatud umbes 1870. aastal. Te võite palgata kogu asi vaid 2 £ inimese kohta tunnis, miks siis mitte ööbida racking neid üles ja koputab neid?

Parim koht kohalikega kohtumiseks: Mathers

Vana kool, traditsiooniline ja kohalike rahvaste seas meelitamine, on see ükskõiksusetu jama, millel pole ühtegi pretensiooni vaimu. Sisekujundus algab 20. sajandi algusesth sajandist ja on vaikselt silmapaistev, värvitud klaasaknad, rohelised plaaditud seinad, lühtrid ja sobilik puidust baar, mis on kaunistatud krohvitud peeglitega. Helista helisignaaliks ja sa ei lase mõneks ajaks - siit pakutakse rohkem kui 100 viski, ja kui proovite seda, mida soovite uurida ülejäänud loendist, mis jookseb turbat Islay soolad Jurasile kergesti joomiseks. See on ka suurepärane koht jalgpalli vaatamiseks, kusjuures seinad ümbritsevad arvukalt telesaateid.

Parim toit: Holyrood 9A

See stiilne tänapäevane pub teenindab kogu päeva rohke menüüd, mida nad nimetavad "kahekäejuhiks" - gillidele täidetavad gurmee-burgerid, milleks on kõik muuhulgas Å veitsi juust ja suitsutatud peekon, marineeritud jalapenos ja värsked rohelised küpsised. Liha on hangitud kohapeal ja kõik on kohandatav - võite vahetada oma hapukuplit brioche jaoks või vahetada oma magusat kartulit kartulit. Seal on ka fantastiline valik jooke, et seda ka pesta, sealhulgas majakesiõlu ja rahvahulk-veetlev veinivalik. Ja see on ka fantastiline väärtus - kaks kursust £ 12 ja poole liitri majaveini £ 14 eest.

Parim atmosfäär: Café Royal Circle baar

Vähese väljamõeldisega, selle suurepärase Victoriani pubi, on see peenekiht alates selle värvitud klaasist aknast kuni selle küpsetatud kipsplaadi tipuni. Asetage keskne ringikujuline baar, et saada kõrgekvaliteedilisest loendist klaas veini, enne kui seismine seatakse mööda seina ühte kabiinidesse, et arvata värvitud klaasist aknadest välja toodud spordiala ja vaadata läbi plaaditud Royal Doultoni fassaadid, mis kujutavad suurepärast Å oti leiutajad.

Parim viski jaoks: Whiski

Jah, see on Royal Mile'i ja jah, sellel on selge nimi, kuid see pole turbapüüdur. Whiski spetsialiseerub - üllatus - Å¡oti viskile ja selle raamatutest on rohkem kui 270 neist, sealhulgas kõik margitoote nime suured ja väikesed ning rohkesti sorteerimisseadmetest valmistatud sorte, mille tagame, et pole kunagi kuulnud. Kõik on saadaval nipi abil ja seal on mõned viski siin piiritusetehastest, mis ei tööta enam. Võite isegi proovida Black Bowmore'i nippi - 1963. aastal destilleeritud toffee-maitsmisega Islay - kui saadate eelnevalt meile. See on koht Å oti viski õppimiseks. Saadaval on ka teisi jooke, sealhulgas õlu, veini ja kokteile - aga miks sa neid tahaksid?

Parim kokteile: City Café

1980-ndatel, kuid 1950-ndatel aastatel tagasi, tegi see koht Americana - ja seda hästi - enne, kui enamus inimesi isegi teadsid, mis see oli. Avaneb kogu päeva, see teenib hulgaliselt Ameerika toitu ja jooke, kuid tõeline jook on kokteilide loend. Proovige lõunapoolse mündipulgaga, mis on valmistatud ginna asemel bourboniga, või koputage peekonit Mary - verine Maarja, mis on segatud omavahel peekoni viinaga. Muidugi on ka klassikad kõik kättesaadavad ja saate istuda autentses Ameerika söögikohas.

Avasta Å otimaa ja Edinburghi rohkem Å otimaa ja veelgi rohkem Rough Guide'iga.

Jäta Oma Kommentaar