10 tänava toitu, mida peate Taiwanis proovima

Taiwani xiǎochīvõi "väikesed söödud", on õiglaselt kuulsad ja ükski reisi ei oleks täis ilma mitme tänavapõhise söögikohtadeta. Ööturg on üks parimaid ja odavaimaid kohti, kus proovida valikuid, ja tahaksite jätta piisavalt aega, et minna laost varast välja, et saada parimat.

Oma söögiisu tekitamiseks on siin meie valik 10 Taiwanist pärit tänapäevase toidu toitu, mida peate riiki proovima. Lisateave uuegaTaiwani rohke juhend, mis hõlmab kogu riigi kulinaarseid esiletoomisi - ööturgudest kuni tippkeskuste juurde.

1. Pearl tee Taibei

Ööturg on peamine osa Taipei toidust. Shilini ööturg on linna vanim, suurim ja populaarseim, mis pärineb 1910. aastast. On olemas suur hulk odavaid xiǎochī Siin pakutakse austreemleeletitest ja vahva tofu juurde. Külastamiskohaks on ka Gongguani ööturg, kus kohupiimade hulka kuuluvad maitsvad kuklid (bāo) Juanbao ja Lani aurutatud võileibadel. Kuid kõige tähelepanuväärsem on ka Chen San Ding Pearl Milk, mis on spetsialiseerunud pärliteenusele (qīngwā zhuàng nǎi) See piimajõi suurte näriliste tapiokkide pallidega leiti Taiwani 1980ndatel, enne kui ta kogu maailmas levis.

#tastierthanitsounds poolt Karl Baron / CC BY 2.0

2. Tamsui rauast munad

Tamsui on Taiwanis tuntud oma maitsva suupisteid pakkuv toit ja Taibei lihtsam päev reis. Lemmikud hõlmavad kalasilma (yú sū), mida müüakse üle kogu linna pakendites, supp kalapulbrid (yúwán tāng) ja "raudmunud" (tiě dàn), kanaliha või küpsetatud munad, marineeritud ja keedetud sojakastmes ja vürtsides, kuni need vähenevad, kõveneb ja muutuvad mustaks ja). Gongmingi tänav, mis kulgeb paralleelselt jõeäärsusega jaamas, on pakitud kioskitesse ja seal on isegi Fish Ball Museum.

3. Keelungi mereannid

Keelungi ööturg on üks Taiwani kulinaarsetest esiletõstmistest ning on kaugelt parim linn süüa. Tänapäeval on rikkalik mereannid, maitsvad riisinuudlid ja suuputuvad puuviljade jääklaasid, turg pärineb Jaapani okupatsiooniajast lõpus; iga laud reklaamib oma peamisi roogasid inglise keeles ja on avatud ööpäevaringselt. Ding Bian Cuo, üks vanimaid kioske turul, proovige "külgpuhastust" (paksu riisinuudlid segatud mereandide puljongis).

Keelungi öö turg mustade /CC BY 2.0

4. Hsinchus täidisega lihapallid

Söömine Hsinchu põhjaosas on lõbus, kuna linn on tuntud oma kulinaarsete eritunnuste poolest: sealiha küüslaugud supil (gòngwántāng), riisinuudlid (müfēn) ja täidisega lihapallid (ròyuán), eriti Chenghuang Temple Night Market'is ja selle ümbruses olevates toidukanalites. Hakke Wangi Oyster Omeletti jaoks austriomanleid ja Ah-Chengi riisi nuudleid riisinuudlite ja lihapallide jaoks.

5. Jiufeni kalapulber supp

Jishan tänava kuulsate suupistete proovide võtmine on Jiufeni külaskäigu oluline osa, kus on kaljuribaupp, taro-pallid ja kõige tuntud röstitud seened. Jiufeni teahouse on ühtlasi ka aega reisimiseks ühele atmosfäärihoonetest. Üks Jiufeni teahouse on üks parimaid, kes külastavad uhke vanu kaevandusbüroo peakorterit, mis on pärit üle 100 aasta (kuigi teashop avati 1991. aastal). Veenduge, et saaksite vaatega puitkarbi või oma tee väljaspool terrassit.

Kumbriga kalapulber / CC BY-ND 2.0

6. "Lugupeetud kreveti ahvid"

Lugang, üks Taiwanis vanimaid sadamaalasid, on spetsialiseerunud xiǎochī. Lemmikute hulka kuuluvad austriemleedid (é a jiān) ja kreveti ahvid (xiàhóuzi) - basiilikuga praetud purustatud krevette. Proovige neid Tianhou Temple'i ees asuvates kioskites ja restoranides, seejärel minge küpsiste või pagaritöötlemisettevõtete juurde, et saada härg keele küpsist (niúshébǐng), magus korter kondiitritooted, mis on ebamääraselt sarnane keelega

7. Taichungi päikeseküüs

Taichung on suurepärane koht Taiwani toiduvalmistamiseks ja ööturg pakub head tutvustust kohalikele erialadele. Nagu ka suurepärased maitsvad toidud, ei pruugi enam pettunud reisijatele midagi sallimat, kusjuures Ziyou, Zhongzhengi ja Minquani teed, mis on täis päikesekreemi müüvaid koogipoode (tàiyáng bǐng) - lamedad, purustatud saiakesed, mis on täidetud magusad nisumarjad, mesi või taro-pasta.

Connie Ma / CC BY-SA 2.0 - maitsev pruun suhkur päikesekreks

8. Danzi nuudlid Tainanis

Taiwani endine pealinn on kodumaine riigi parimaks tänavanõueks ja paljud selle toidud on lemmikloomad, mis on kuulsad kogu saarel. Dānzǐmiàn (või sealiha, muna ja krevettidega kaupleja nuudlid) on tõenäoliselt 1895. aastal hauberi Hong Yu Tou poolt loodud tuntumat tassi - see nime meenutab õlakooreid, mida ta kasutas nuudlite turustamiseks, samal ajal kui tema loodud kaubamärk , "Slack Season" on viide kalurite aeglasele hooajale, kui tema nuudlid olid viis toidu viimiseks.Linna teised suupisteid on võrdselt tuntud ja hõlmavad piimapüüki, angerja nuudleid, austriteemlette, kreveti rulle ja "kirstu leiba", õõnestavat paksu röstsaengut, mis on täidetud koorega köögiviljade ja mereande.

9. Biǎnshí Hualienis

Hualien on tuntud kogu Taiwanis muaji - kleepuvatest, libedast riisist valmistatud ja magusate täidistega täidetud koogid - ja biǎnshí, tüüp supp või pelmeenid supil ja täidetud sealiha ja krevettidega. Selle öö turud on suurepärased kohad, kus neid ja teisi toite proovida - kõige keskne on väike, kuid mitmekesine Ziqiang Rd Nightmarket, samas kui Nanbiini ööturg on suurem, kuid raskemini juurde pääseda.

Hualieni ööturg Tomás Fano / CC BY-SA 2.0 kaudu

10. Seagripi vere supp Taitungis

Mitte ükski kohutava sigade vere supi jaoks (zhūxiě tāng), taitungi eripära on üks tahkestatud sealiha veretest küpsetatud kuubikutega täidetud paks puljong - proovige seda elava pühapäeva õhtul Siwei Rd Night Market'is. Taitung on tuntud ka selle suurepärase puuviljakoguse poolest, kõige kuulsamalt küüslaugu õunast (shìjiā), mida saab osta "Puuvilja turul" Zhengqi maantee pikkadel aladel Zhongshani ja Boai teede vahel.

Tutvuge Taiwaniga rohkem, kui pakute Taiwanile. Võrrelge oma reisiga reisi, leia reisi, broneerige hosteli ja hotelle ja ärge unustage reisikindlustust enne reisimist osta.

Jäta Oma Kommentaar