Avastades Banaue riisi terrassi, Filipiinid

Banaue riisi terrassid olid kunagi värvikas kollaaž mähiseväljadest, mis kinnisid Filipiinide Ifugao provintsi mäestikku. Pärast seda, kui kohalikud elanikud peaaegu täielikult loobusid, uuendatakse neid istandusi noorte põllumajandustootjate naasmiseks töökohtadele. Uurides Filipiinide uut rohke juhendit, tundis Kiki Deere suurt rõõmu Banaue-riisiterade ilusa ja funktsionaalsuse poolest.

Ma järgin oma juhendit Elvisi kitsal teel, mis maandub läbi roheliste maastike. Me mäletame rida väikesi kivi astmeid, mis ebameeldivalt välja mäest. "Me läheme vaatepunkti!" Lõbustab Elvis põnevust. Ma olen liiga hõivatud püüdes tasakaalustada mööda treppi, et vältida ebameeldivat langust, ja see pole alles siis, kui me jõuame ülemisse ringi ja ma pöördun ümber, et ma mõistan, mis mind ümbritseb: aukartust inspireeriv vaade riisiterrassidele, mis piirduvad mäestikuga nagu hiiglane trepp. "Kui te liitusite nende riisipaikadega lõpuks, jõuaksid nad maa pooleks", ütleb ta mulle.

1995. aastal määranud UNESCO maailmapärandi nimistusse need kivi- ja muda riisi terrassid, mis jäljendavad Cordillera mäesid Põhja-Luzonis ja on olnud esikolonialistlike Filipiinide jaoks Ifugao rahvaste püsimajäämiseks.

Kiki Deere foto

See elav maastik, mille keerukas veebiruum niisutussüsteemidest kogub vett udu ümbritsevatest mägedest, peegeldab selget meisterlikkust struktuurimeetodites ja hüdraulikasüsteemides, mis on püsinud peaaegu muutumatuna üle kahe tuhande aasta. Terrasside säilitamise kunst läks suu kaudu põlvest põlve traditsiooniliste hõimu rituaalidega, mis tekitasid kangete alkohoolsete jookide kaitset. Tänase päevani bulool riisi jumalad austatakse ja paigutatakse põlludesse ja aiakujudesse, et tuua rikkalikult saaki ja kaitsta pahatahtlike vaimude ja katastroofide eest.

"Kui mul oli seitse, läksin koos vanaisaga maakohta. Ta õpetab mulle, kuidas daamid parandada, lameda ala. Ma sõitsin pühvli, kes mõnikord mängiks nagu koer. jookske edasi ja edasi, langetage ... "Elvis hääl on täis soojust, kui ta loeb oma lapsepõlve kogemusi, ja ma tunnen nostalgiat, mis on nendele rohketele poisiajapäevadele, kes töötasid väljadel.

"See, et Ifugao siin korjame, on riis ainult isiklikuks tarbimiseks, kuid mõnikord ei piisa. Keskmiselt on Ifugao perekonnas viis last, lisaks vanemad. See on kokku seitsme suhu söötmiseks. Ja me sööme riisi kolm korda päevas. "

Filipiini keskmine tarbib aastas üle 120kg riisi. Kommertsriis, nagu seda on teada Cordilleras, kasvatatakse väävlisisaldusega väikesemahulistes kogustes ja eksporditakse peamiselt välismaale.

"Pidage meeles, et seal on ka halb saak - kui meie siin kasvanud riisist ei piisa, hakkame lõpuks ostma riisi, mis on pärit madalatest maadest," ütles Elvis. Seega on väga haruldane, et Ifugao perekonnas on müüdud riisi üleliigne.

Ifugao põllumajandustootjate jaoks on terrassid ainus sissetulekuallikas. Kui päevapalk on alla 6 USA dollari, on noorte filipiinlaste arv kasvanud viimastel aastatel linnapiirkondadesse ja loobus välitööst. Selle tulemusena on hulk riisiterasid hävinud ja on kiiresti halvenenud. Olukord jõudis nii murettekitavalt, et terrassid paigutati 2001. Aasta maailma taimestiku pärandisse.

Ent Elvis ütleb mulle, et olukord paraneb: "Viimastel aastatel olen näinud, et enamus mahajäetud maadest on taaselustatud. Ma ütleksin, et enam kui 90% kasutatakse praegu. "

Kuna riisi koti hind (50 kg) on ​​praeguseks 45 USD -lt neli korda suurem kui 1990-ndate keskpaigast, siis hakkavad harjutused aeglaselt jälle jõudma, kusjuures noored pöörduvad tagasi oma kodupiirkonda, et nad töötaksid koos oma peredega.

Kiki Deere foto

Viimase kümne aasta jooksul on loodusmaastike säilitamiseks kohalikud omavalitsused kasutusele võtnud programmid ning 2012. aastal eemaldati terrassid ohtlike ainete nimekirjast. Siiski on piirkonnas endiselt ees uued väljakutsed. Kliimamuutused ja võimsad maavärinad on põhjustanud tammide liikumise, seeläbi suunates veesüsteeme ja mõjutades terrasside hüdrosüsteemi. Ifugao peab nende väljakutsetega ületama, et terrassid toimiksid tasakaalustatud tervikuna, kusjuures jätkusuutlik turism osutub üheks vastuseks.

Eakate naine lööb põllul välja, punane sall ümbritsetud pea peal, et kaitsta teda päikesepõletavatest kiirtest. Naaberis asuvas terras asetseb taine kolleeg põlve sügavale viskoosse muda kihis, tema jämedad käed tihedalt ümbritsetud puidupartii ümber. Ta heidab välja tulemas istutusperioodi. Seda aastaajal - novembris ja detsembris - nimetatakse tavaliselt "peegelpildiks" pärast klaaside välimust, kui need asetsevad veekihti.

Teised kuud toovad hulga erinevaid värve: "Istutamise aeg on jaanuari keskel kuni veebruari keskpaigani. Siis vajab riis stabiliseerimiseks natuke aega. Umbes aprillis on terrassid nende kõige rohelisem, juunis ja juulis koristusaja jooksul, need muutuvad kollaseks ja augustis on nad kuldsed ja küpsed terad, seejärel pruunid. "

Proovin pilte terrassid oma eri etappidel, morphing arvesse vikerkaare toonid kogu aasta jooksul ja mäletan, kui palju need 70 kraadi nõlvad on kujundanud nende inimeste elu. Ma vaatan kogu mäestikku väikese alevikuni, mis mugavalt ripub terrassil, inimkonna ja looduse vahelise harmoonia sepist, mis on tõeliselt nägemus.

Kui soovite rohkem Filipiinidelt rohkem teada saada, saate nüüd Kagu-Aasia jaoks Rough Guidei osta.Broneeri oma reisi hosteli ja ärge unustage reisikindlustust enne reisimist soetada.

Jäta Oma Kommentaar